原宿で人気のパンケーキのお店に ランチで行ってきました。 オープンと共に複数のお客様で すぐに席がいっぱいに 人気店なのがわかります。 QRを読み取るオーダー方式 ◆パフェパンケーキ🥞2090円 ビダミン豊富なフルーツがたっぷり載った パフェのような華やかな映えるパンケーキ🥞 １日限定5食 アイスカフェラテ☕️600円 本格的なコーヒーが香り ミルクとのグラデーションが綺麗😍 エッグ ベネディクト、パンケーキ、 サラダ、ケーキを楽しめるお店 今回はこだわりの素材と こだわりの製法で焼き上げたおすすめの リコッタパンケーキをいただきました 甘さ控えめで甘さが足りない方には シロップがオススメです！ わたし的には好みの味でした！ ◆泡立てる◆ 厳選した新鮮な卵を使い、 卵白と卵黄を分けて、別々に泡立てる。 卵白は立て過ぎず、立てなさ過ぎず。 そうすることで あのふわっふわ食感が生まれます。 ◆混ぜる◆ 泡が消えないよう、素早く、さっくりふんわり混ぜるのがコツ ◆焼く◆ ホットプレートは常に温度が違います。 その違いを感じ、火加減、焼く時間、返し方などを調整し、お客様に最高のパンケーキを届けられるよう、焼きたてを提供してくれます。 今回はスイーツ系でお食事したので 次回はお食事で食べにきます❣️ #ワーキングホリデーコネクション #東京カフェ#東京パンケーキ #原宿カフェ #原宿パンケーキ#東京ぐるめ #カフェ好き #ぐるめとつながりたい #スイーツ好き